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EBC イービーシー DRC クラッチキット スプリング付き 【DRC Clutch Kits with Springs [268402]】 CR125 R

2012年 07月 10日

CR125 イービーシー EBC Kits 【DRC Clutch DRC R EBC with スプリング付き クラッチキット Springs [268402]】 スプリング付き


一昨日ノンノの畑からたくさんフダンソウをもらってきました。
フダンソウは日本でも地方によっていろいろな呼び名があるようですが、一番わかりやすいのはスイスチャードといったほうがいいのかな?イタリアではビエートレと呼ばれています。

リグーリアでは、柔らかい緑色の葉の部分をトルタ・ヴェルデフリッタータの具に使ったりしますが、手っ取り早くたくさん食べるには、やはり茹でたり炒めたり・・・でしょうかねぇ。
うちではほうれん草と同じ感覚で食べています。
葉はうすいけれど、葉軸は厚くてしっかりしているので、私は葉と葉軸を分けて料理することもあります。

昨日は、コステと呼ぶ葉軸の部分 コレ↑ だけを使ってインパナータ(フライ)にしてみました。

【フダンソウの葉軸のインパナーテ】
◆材料◆
フダンソウの葉軸 6本くらい、卵 1個、パルミジャーノチーズ 大さじ1、小麦粉 適量、
パン粉 適量 ヤマハ純正 マフラー コンプリート1 5GD-14703-11 HD店、塩 適量、EXVオリーブオイル 適量

◆作り方◆
①フダンソウの葉軸は10cmくらいの長さに切り、塩を入れたお湯でアルデンテにゆでたら
 水分をきる。
②天板にオーブンシートを敷いて、①を小麦粉、チーズを入れた溶き卵、パン粉の順に
 まぶしていき 、天板の上に並べ、最後にEXVオリーブオイルを上から垂らして カードでポイント最大34倍 3/21(木)20:00~3/26(火)1:59迄 YOKOHAMA ヨコハマ ice GUARD6 アイスガード ig60 スタッドレス スタッドレスタイヤ 205/55R17 HotStuff CROSS SPEED HYPER EDITION CR10 4月以降入荷 軽量 17 X 7 +48 5穴 100、
 180℃に温めたオーブンの中に入れ、

EBC イービーシー DRC クラッチキット スプリング付き 【DRC Clutch Kits with Springs [268402]】 CR125 R新作セール開催

、狐色にこんがり焼けたらOK。
③オーブンから取り出し、塩をふりかけて召し上がれ。

油で揚げるのではなく 【メーカー在庫あり】 キタコ エンジンガード CB223 メッキ 550-1816130 JP店、オーブンで焼いているので、食感がカリっと香ばしい。
次女はスナック感覚で手で食べておりましたが(汗)、なんと、次女は4個 HBJ-048 フェイクレザーライダースジャケット ブラック Mサイズ HenlyBegins(ヘンリービギンズ)、野菜嫌いの長女も3個食べました!

オーブンを使ったあとはやはり暑かった!

でも、子供達がたくさん食べてくれたので、良しとします。


訂正とお詫び
昨日はタイトルを「フダンソウの茎のインパナーテ」としましたが、
「フダンソウの葉軸のインパナーテ」と訂正させていただきました。
記事をupしたあと、ふと、あれは茎ではないよなぁ・・・と思い、
気になって調べたら葉軸でした。間違えてしまってごめんなさい。



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どうもありがとう!
by olivolivo | 2012-07-10 21:16 | レシピ(アンティパスト)

体に優しい料理とスイーツ、自家菜園、旅、お散歩など。イタリアでのナチュラルな暮らしを綴っています。リンクフリーです♪
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